山楂麥芽豬腱湯——健脾補充蛋白質
麥芽就是大麥的嫩芽，可以有很多的食用方法，麥芽中含有豐富的維生素和麥芽油，可以有美容護膚的作用，同時也可以滋陰潤燥，吃法也有很多，麥芽怎麽吃呢，這款山楂麥芽豬腱湯就具有健脾消食的作用。
山楂麥芽豬腱湯
食療功效:消食化積、健脾醒胃
營養價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、脂肪、肉質纖維、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:壹般人群皆可食用
山楂麥芽豬腱湯所需材料
主要食材豬腱、麥芽、山楂、陳皮、鹽、雞精
山楂麥芽豬腱湯的做法
1山楂洗凈，切塊去核;麥芽、陳皮洗凈;豬腱洗凈，斬塊。
2鍋上水燒開，將豬腱汆去血水，取出洗凈。
3瓦煲內註水用大火燒開，下入豬腱、麥芽、山楂、陳皮，改小火煲2.5小時，加鹽、雞精調味即可。
山楂麥芽豬腱湯的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。麥芽具有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹的功效。豬腱提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，改善缺鐵性貧血。山楂麥芽豬腱湯此湯具有消食化積、健脾醒胃、補血活血的功效。這樣的養生湯品可以起到補充氨基酸和蛋白質的作用，而且還可以助消化，活血化瘀的同時也可以有降壓降脂的效果哦，大家可以試試。
關於山楂麥芽豬腱湯的具體的做法，相信大家也都學會了，很簡單，但是要知道的是它的營養價值是比較高的，而且還可以有補腎補肝的作用，健脾消食提供優質蛋白質，對於身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經常食用哦。