如何評價蛋炒飯？劇情核心是什麽？
壹部8年前制作的關於北京胡同裏某廚子陷入“三角戀”的狗血愛情故事。豆瓣上這部由黃渤、郭金聯袂主演的美食愛情喜劇電影，評分並不高。也許源於核心劇情太過於狗血，壹個叫做“王傻子”的廚子愛壹個姑娘愛得不顧壹切，可是姑娘卻偏偏愛上了另外壹個“油嘴滑舌男”，於是三個人兜兜轉轉，壹地雞毛的愛情由此展開。
《蛋炒飯》還有壹點讓觀眾詬病的地方在於，模仿電影《阿甘正傳》的痕跡過於明顯。從電影壹開始的鏡頭開始，就多少有借鑒電影“阿甘”的意味。百度知道上已經有網友指陳個中詳細，我就不多贅述。不過就算此片有“抄襲”嫌疑，但是與當下諸多愛情喜劇相比，仍有其可取之處，具體如下：
1、我能烹飪出最好吃的蛋炒飯，可是卻給不了妳要的愛
與某些掛羊頭賣狗肉的狗血愛情喜劇相比，《蛋炒飯》至少講了壹個比較完整的愛情故事：廚子“王傻子”有壹個簡單的理想，就是要做出全世界最好吃的蛋炒飯，這樣壹個壹根筋的傻子在某天遇到了壹個心儀的姑娘，他為她烹飪、為她排憂解難、逗她開心、讓她笑，王傻子無怨無悔，他以為這就是真正的愛情，可是，姑娘心有所屬……王傻子化傷痛為掌勺的力量，壹如既往地愛著她、在心底裏給她留著壹個懷念的空間，盼著有朝壹日能夠與姑娘有壹個浪漫的開始。
以上便是《蛋炒飯》簡簡單單的愛情。原諒我的文字不夠精彩，但電影看下來輕松順暢，夾著壹絲淡淡的憂傷，尤其是看著黃渤飾演的男主在被女主拒絕後，那可憐的小表情，真是讓人心疼。全片的氣質很美好，愛情故事沒有造作和Low感，真的就好像讀張嘉佳曾經很火的小說集《從我的全世界路過》，但片子質感肯定要好過張嘉佳的電影《從妳的全世界路過》（小說是我，電影是妳，差別很大）。
2、8年前的他名不經傳，8年後他已經是100億票房影帝
能夠讓這樣壹個並不出彩的“三角戀”看起來比較舒服，演員功不可沒，特別是男主黃渤，8年前的顏值肯定也不屬於流量小生的咖位，但是就這樣壹個顏值普通的大男生，也許擁有與生俱來的“觀眾緣”，再加上“壹而再、再而‘衰’”的劇情設置，讓黃渤在經歷朋友背叛、愛情失去、夢想葬送之後，還蠻讓人唏噓。不過想來“人傻壹點，也沒什麽不好，傻人有傻福吧。”
還得扒壹下女主郭金，本是以香港“亞姐”亞軍出道，還先後主持央視《藝苑風景線》、旅遊衛視《美麗俏佳人》等欄目。典型的美貌與智慧並存的漂亮女生。《蛋炒飯》不是郭金最好的作品，因為原產地來自黑龍江的姑娘離北京傻妞還是有壹定的距離，但片中那個“愛得坦蕩蕩”的女生，還是有幾分灑脫勁，估計能招壹票宅男喜歡。
3、中華美食+愛情故事，這是個值得深挖的影視主題
《蛋炒飯》藉由中華美食的外殼，講述大時代背景下小人物的愛情糾葛與命運浮沈，喜歡本片最可取的壹個地方，在於不憂傷不陰郁，盡管有些逐愛的內容設計略矯情，但片子始終接地氣，基本吻合現實，保持壹種明亮的色調，就像“蛋炒飯”壹樣金澄澄。再來對比當下的愛情喜劇，要麽壹個勁地拿前任說事，要麽拼命地回憶青春，似乎就沒有哪部片子裏的男女主可以“壹邊茍活，壹邊愛情”，動不動就是香車寶馬，動不動就是雞湯文壹碗碗，真是活在電視劇裏的男女，無需為五鬥米折腰，靠口仙氣就能活著，完全缺乏生活之本根，也是無敵了。由此來看，《蛋炒飯》至少“裏子面子都有了”。
其實今日碼字時，不免想起周冬雨金城武的《喜歡妳》，也是中華美食和愛情故事相輔相成地雜糅，同樣具有可看性。值得推介。
以上。