關系西藍花的做法這樣合適嗎？
西蘭花的簡單做法：將西蘭花切成小塊，在根部切十字口將其掰開。鍋中燒開水，將西蘭花放入焯壹分鐘，撈出過涼水，番茄洗凈切塊。熱鍋倒油，放入番茄，翻炒後倒入西蘭花翻炒，加入蒜片、鹽，翻炒兩分鐘左右即可出鍋。
食材
西蘭花 壹顆
生姜 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
方法/步驟
1
將西蘭花洗凈切塊備用
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2
鍋裏放入適量的清水燒開，放入西蘭花灼，待西蘭花變色即可撈出備用
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3
將輔料切好備用
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4
鍋裏放入多些的油燒熱，爆香生姜大蔥，放入西蘭花翻炒
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5
西蘭花翻炒均勻後，就放入大蒜末，翻炒均勻即可出鍋了（因為西蘭花灼過水不需要炒的太久，所以我們的速度要快哦）
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6
壹份簡單的素炒西蘭花就做好啦
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註意事項
在灼水時，時間不要太長，不然西蘭花就軟了，口感就不好啦