辣椒醬怎麽做最好吃。如何制作辣椒醬
1.材料:小米椒250克、大蒜50克、鹽20克。
2.先把挑好的小米椒清洗幹凈，盡量用紅色的小米椒。
3.然後把買來的大蒜去皮，清洗幹凈，晾幹備用。洗完之後甩甩水就行了，不用擦幹。
4.將洗凈的大蒜和辣椒晾幹，切碎後放入碗中備用。小米辣椒比較辣，剁椒的時候最好戴手套。
5.在剁碎的辣椒碗裏加鹽，攪拌均勻。註意不要沾油，以免辣椒醬變質。
6.將攪拌好的辣椒醬放入消毒過的玻璃瓶中，密封。大約10-15天之後，就可以享用美味的辣椒醬了。
2.先把挑好的小米椒清洗幹凈，盡量用紅色的小米椒。
3.然後把買來的大蒜去皮，清洗幹凈，晾幹備用。洗完之後甩甩水就行了，不用擦幹。
4.將洗凈的大蒜和辣椒晾幹，切碎後放入碗中備用。小米辣椒比較辣，剁椒的時候最好戴手套。
5.在剁碎的辣椒碗裏加鹽，攪拌均勻。註意不要沾油，以免辣椒醬變質。
6.將攪拌好的辣椒醬放入消毒過的玻璃瓶中，密封。大約10-15天之後，就可以享用美味的辣椒醬了。