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海參的正確浸泡方法?

浸泡海參的正確方法如下:

1.準備純凈水、無油器皿和淡幹海參,將海參放入純凈水中,放入冰箱冷藏,每12小時換水壹次,浸泡2-3天,直到海參無硬核。

2.將海參沿腹部縱向切開,切去沙嘴,去掉裏面的雜物,將內肋橫向切成三四等份。

3.將海參放入無油鍋中,加入純凈水。大火燒開後,改小火煮30-50分鐘,直到海參變軟。

4.熄火後,讓海參在鍋裏待3-4個小時,直到海參自然涼透。

5.將煮好的海參再次加入純凈水,放入冰箱,繼續浸泡三天,每12小時換水壹次,即可食用。

5.如果妳吃不完,就把它放在冰箱裏冷凍保存。