白菜面的做法，白菜面怎麽吃好，白菜面的家常做法
食材:梅頭肉1塊，面條1塊(生)。
配件:雪裏蕻1碗
調料:色拉油、醬油、姜、料酒。
酸菜肉絲面條的制作方法
1.將梅花肉切片，用料酒、醬油和姜末腌制。
2.腌制的蔬菜和鹹菜，用清水洗兩遍，瀝幹。
3.鍋熱後，倒入油，放入肉絲，炒至熟。
4.然後加入白菜絲，翻炒徹底均勻，關火即可食用。
5.然後用開水煮壹份面，中間點壹兩片開水，讓面煮的更均勻。
6.把面拿出來，瀝幹水，倒壹點骨頭湯(沒有的話，面湯也不錯，有雞湯的話，很好吃)，拌勻，舀上包菜肉絲，就可以吃了。
菜品特色:這面和榨菜肉絲面壹樣，榨菜換榨菜是另壹個版本。這種面條有壹個優點。在Aauto更快更美味，四季皆宜。也可以用雪菜做壹大份肉絲，放冰箱裏保存。如果妳不像我壹樣挑食，三兩天不用擔心面條和面條。