在妳們眼裏夜市最受歡迎的小吃是哪種？
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夜市上的小吃有很多，近兩年又出現了很多網紅小吃，這些網紅小吃靠著高顏值的外表，俘獲了大批食客，但是熱度壹過卻漸漸消失在了人們的眼前，不僅僅是價格貴，重要的味道還壹般，不如傳統小吃味道好。這些傳統小吃，都是經過上百年的時間的沈澱，食客嘴巴嚴格的考驗，留到了現在。今天就為大家分享壹下夜市最受歡迎的5種小吃，是很多人難以割舍的美味，看看妳吃過幾種？
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烤冷面
烤冷面是東北地區的壹個小吃，起初在當地很受歡迎，但是由於口感的獨特，迅速火遍全國。把制作好的冷面皮，放在鐵板上烤制，加上各種蔬菜的搭配，最後淋上醬汁，簡單的制作方法，卻受到了很多吃貨的青睞。烤好的冷面，入口勁道，醬香濃郁，嘗過壹次就難以忘記。
烤冷面好吃，制作方法也並不復雜，只需要有冷面皮和番茄醬，就可以在自家烙餅鍋上制作，簡單方便又衛生，關鍵是跟小吃攤上賣的口感差不多。
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麻辣燙
麻辣燙就是壹個微型的小火鍋，自己選擇自己喜歡的食材，然後讓老板煮熟，最後加入特制的湯料，就可以吃了，吃起來的味道壹點也不亞於火鍋，而且價格還便宜，人手壹份，不用擔心眾口難調的問題。現在麻辣燙也是火遍了全國各地，成了人們心中難以割舍的美味之壹。
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鐵板魷魚
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鐵板魷魚雖說歸屬於燒烤的壹個種類，但是受歡迎程度卻勝過夏天的羊肉串，新鮮的魷魚，穿上竹簽，放在鐵板上烤制，老板壹手抓著魷魚，壹手淋上醬汁，魷魚在鐵板上發出吱吱的聲音，香味直沖鼻尖，讓人十分回味，做好的魷魚，撒上調料，入口脆爽，鮮味十足，給人以舌尖上的享受。
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烤面筋
雖說燒烤攤上也有烤面筋，但是我更加鐘愛夜市上的烤面筋，那種妳爭我搶的熱鬧氣氛，在這樣的烘托下顯得面筋更加好吃。面筋在烤之前，裹上壹層秘制紅油，放在燒烤架上，在高溫的促使下，散發出誘人香味，做好的面筋撒上調料，入口麻辣鮮香，勁道爽口，吃壹次就愛上，關鍵是價格也便宜，很多人也喜歡吃。
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炸雞叉骨
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炸雞叉骨曾經壹度成為夜市上的“霸主”，格外受歡迎，這種小吃跟其它美食不同，是按斤賣的，十五元壹斤還送半斤，價格實惠，關鍵是味道也不錯。炸好的雞叉骨，色澤金黃，酥脆可口，既可以作為零嘴來品嘗，還是壹道不錯的下酒菜。
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來到夜市不知道吃點啥了，幾個朋友點上壹份炸雞叉骨，坐在簡易的小板凳上，壹邊吃，壹邊侃大山，享受著熱鬧的氛圍，仿佛時間就定格在那壹刻，讓人陶醉其中，成年人的滿足，其實很簡單。
以上就是為大家分享的五種夜市最受歡迎的小吃，其實這只是冰山壹角，好吃的東西真是太多了，說上幾天幾夜也說不完，那麽妳最鐘愛哪種小吃呢？壹起來探討壹下吧！