紅豆餡可以做什麽美食

壹、紅豆沙可以做成紅豆沙鍋餅，很好吃哦，具體做法如下：

1、面粉，雞蛋，清水調成面糊，醒20分鐘左右。

2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹壹層就好。

3、舀兩大勺面糊，慢慢的轉動鍋，

形成圓圓的面餅。

4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上壹層豆沙。

5、慢慢的卷起來，小心燙手。

6、再稍微煎壹會，定型，然後切成段就可以吃了。

二、豆沙包:

配料:富強粉500克，面肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食堿適量?

操作:

（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的面肥，加水和成面團發酵。面發後對入堿，揉勻。（2）將面團搓成長條，切成面劑，搟成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鐘即可。 ?

三、炸梨球:?

配料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、面包屑、白砂糖少許?

操作:

將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀

2. 依次在糯米梨上蘸勻壹層雞蛋液和面包屑。

3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然後取出瀝幹油。?

4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。小貼士：

1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！?

2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裏面。?

3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。 ?

四、豆泥紅棗:?

配料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許?

操作:

(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去.?

(2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘,

(3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗壹起煮滾,加少許鹽即可.