西葫蘆豆腐蒸餃怎麽做
材料
西葫蘆1老豆腐半片面粉加幾滴香油。
1，西葫蘆豆腐蒸餃的方法
2、水熱，不要太熱，稍微熱壹點就行，和面，揉成軟面團，放在盆裏蓋上濕布，靜置。
3.將西葫蘆搓成絲，加點鹽，控制老豆腐中的水分，碾碎，將西葫蘆中的水分擰出來，與豆腐混合，加入適量的姜末、鹽、香油和餡料。
4、把皮盡量搟薄，裹在餡裏，皮薄餡大，上火蒸，大氣蒸10分鐘。用醬油和醋，蒜末和香油蘸水吃。超級好吃。
技巧
去蒸籠前記得把蒸簾弄濕。否則很容易破底。
西葫蘆1老豆腐半片面粉加幾滴香油。
1，西葫蘆豆腐蒸餃的方法
2、水熱，不要太熱，稍微熱壹點就行，和面，揉成軟面團，放在盆裏蓋上濕布，靜置。
3.將西葫蘆搓成絲，加點鹽，控制老豆腐中的水分，碾碎，將西葫蘆中的水分擰出來，與豆腐混合，加入適量的姜末、鹽、香油和餡料。
4、把皮盡量搟薄，裹在餡裏，皮薄餡大，上火蒸，大氣蒸10分鐘。用醬油和醋，蒜末和香油蘸水吃。超級好吃。
技巧
去蒸籠前記得把蒸簾弄濕。否則很容易破底。