沙蝦和基圍蝦的區別是什麽?

基圍蝦：刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦，商業上稱基圍蝦。

沙蝦：沙蝦是我國廣東東南沿海常見的經濟蝦類，隸屬對蝦科，新對蝦屬，俗稱羊毛蝦、黃蝦、站蝦、麻蝦、黃新對蝦等，味道極其鮮美。

食性

新對蝦是雜食性蝦類，其食性隨著生長發育階段的不同而異，其攝食方式從濾食型逐漸過渡到捕食型。

蚤狀幼體開始攝食，到仔蝦這壹階段，以攝食浮遊生物為主，在自然海區常以矽藻、綠藻及貝類幼蟲、輪蟲等為食；人工育苗時可川蛋黃、豆漿、酵母、蟹肉、蟹膏等代用飼料和單細胞藻類、輪蟲等。

成蝦在自然海區以捕食底棲生物為主，包括攝食小型底棲甲殼類、多毛類、小貝類及底棲藻類等，兼食底層浮遊生物及遊泳生物，食雜性，對食物要求可塑性大。人工養殖時常投餵米糠、豆餅、麩皮、花生餅、小貝類、小雜魚蝦及配合飼料等。