龍蝦好吃嗎？吃過了沒有？
龍蝦品種好多，海裏有澳洲龍蝦，稻田有小龍蝦。說實話，海裏的那種大龍蝦吃不起，經濟有限制，小龍蝦還可以整個10斤8斤吃，因為今年小龍蝦便宜啊，讓愛吃小龍蝦的美食客大飽口福，滿足自己的味蕾。小龍蝦好吃，做法也挺多的，有蒜末龍蝦，油燜小龍蝦，麻辣小龍蝦等等。
對於大部份網友來說，龍蝦肯定都吃過，只不過量多量少的問題。夏天的時候，朋友三五聚會，各種燒烤攤必不可少的招牌菜就是麻辣小龍蝦。那種麻辣的感覺加上夏天炙烤的熱浪，反而別有壹份滋味。
記得大學剛畢業，那個時候還在合肥上班，周末的時候約上同事、同學三五成群在壹家《0048》香辣蝦餐廳吃小龍蝦，這家餐廳的小龍蝦做法是將年糕、洋蔥、幹辣椒、芋頭、小龍蝦等材料放在壹起烹制，做出來的香辣蝦味道充足、麻辣適中。感覺是比較符合我的口味的壹種小龍蝦做法吧！
家裏經常做的壹種小龍蝦方法應該是椒鹽小龍蝦，我們那邊的做法是將小龍蝦洗幹凈晾幹以後，放入油鍋中，小火慢慢炸。接著將炸好的小龍蝦撈出來瀝幹油，然後鍋中留少許底油， 將姜蔥蒜和紅椒爆香，差不多的時候再加入小龍蝦，翻炒幾下後加入椒鹽慢慢翻炒， 讓椒鹽均勻的裹在小龍蝦上。倒入盤中以後可以放點香菜或者芝麻點綴下，感覺也挺好吃的。
此外還有很多種小龍蝦做法，像什麽咖喱龍蝦尾、椒鹽小龍蝦、白灼小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等。
健康貼士：
其實，說起小龍蝦，少不了來壹罐啤酒，但是啤酒和小龍蝦的量最好適中，因為近年來，在網上可以看到很多人吃小龍蝦喝啤酒引起痛風等疾病。小龍蝦+啤酒，極易引起體內尿酸升高，進而誘發急性痛風，尤其是大量吃小龍蝦，喝啤酒，急性痛風幾率就越高！