適合多種體型糖尿病人的控糖減脂食譜

飲食治療必不可少，血糖控制不是吃不吃糖的問題，糖尿病飲食是控制總熱量，要吃合理的飲食，主食要合理搭配。為了控制血糖，最好選擇低碳水化合物、蛋白質、健康脂肪和纖維的飲食。接下來我就給大家推薦壹下不同類型的糖友適合吃得早中晚餐。

第壹套：適合體型相對正常的女糖友（總熱量1300-1400千卡）

早餐： 全麥面包（50g）水煮雞蛋壹個（50g）脫脂牛奶（250ml）

午餐： 雜糧飯（75g）蝦（100g）西蘭花炒木耳（100g）油麥菜（100g）

晚餐： 雜糧飯（75g）雞胸肉（75g）大白菜（150g）豆芽（100g）

第二套：適合體型相對正常的女糖友（總熱量1300-1400千卡）

早餐： 雜糧饅頭（50g）水煮雞蛋壹個（50g）無糖酸奶（250ml）

午餐： 蕎麥面（75g）皖魚（100g）包心菜（100g）花菜（100g）

晚餐： 雜糧飯（75g）白切雞（100g）上海青（150g）番茄（100g）

第三套：適合體型相對正常的男糖友（總熱量1500-1600千卡）

早餐： 青菜雞蛋面（雞蛋50g，青菜100g，面條75g）

午餐： 雜糧飯（100g）蔥爆牛肉（100g）包心菜（100g）大白菜（100g）

晚餐： 雜糧飯（100g）雞胸肉（100g）上海青（150g）豆芽（100g）

第四套：適合體型相對正常的男糖友（總熱量1500-1600千卡）

早餐： 全麥面包（75g）雞蛋羹（50g）脫脂牛奶（250ml）

午餐： 雜糧飯（100g）蝦（100g）絲瓜（100g）番薯葉（100g）

晚餐： 雜糧飯（100g）雞胸肉（75g）胡蘿蔔（150g）油麥菜（100g）

第五套：適合活動量大、運動量大的糖友（總熱量1700-1800千卡）

早餐： 番茄雞蛋面（雞蛋50g，番茄150g，面條100g）

午餐： 雜糧飯（125g）鯧魚（100g）西蘭花炒木耳（150g）大白菜（100g）

晚餐： 雜糧飯（125g）雞胸肉（100g）上海青（150g）番茄（100g）

第六套：適合活動量大、運動量大的糖友（總熱量1700-1800千卡）

早餐： 雜糧饅頭（75g）水煮雞蛋壹個（50g）無糖酸奶（250ml）

午餐： 蕎麥面（125g）蝦（100g）絲瓜（150g）花菜（100g）

晚餐： 雜糧飯（125g）白切雞（100g）包心菜（150g）豆芽（100g）

穩糖君飲食建議:

將碳水化合物的來源盡量選擇粗糧、蔬菜等食物，例如:全麥面包、雜糧饅頭、雜糧飯、蕎麥面等。可以給人體提供膳食纖維、微量營養素。烹飪的方式盡量選擇煮、蒸和放少油快炒，降低油脂的攝入。

糖友的壹日三餐該怎麽吃?

早餐必須天天吃

早餐不宜吃得過少或者過多，早餐提供的能量應占全天總能量的25%-30%。如果糖友的全天主食量為250克，早餐的主食量應為50克。

同時早餐需要合理搭配，早餐中蛋白質、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5，能很好地發揮碳水化合物在餐後快速升血糖作用，同時又利用了蛋白質和脂肪維持進餐2小時後血糖水平的功能，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩定水平，滿足大腦對血糖供給的需求，能保證整個上午的學習或工作效率。

午餐要吃好

午餐也要控制量:不宜饑壹頓飽壹頓。午餐提供的能量應占全天總能量的30%-40%。假設以每日能量攝入2200千卡的人為例，主食的量應在125克左右。按照均衡營養的原則，可選擇動物性食品75克，20克大豆或相當量的豆制品，150克蔬菜，100克水果。

註意： 午餐和晚餐間隔的時間相對較長，容易感到饑餓，甚至有低血糖的征兆，可以在晚餐前進行加餐，相當於半兩糧食的碳水化合物的量，如4塊梳打餅幹、1片切片面包、200克蘋果等，但同時應減少正餐時的主食量半兩，這樣全天碳水化合物的攝入量仍保持不變。

晚餐不宜油膩或高能量

晚餐提供的能量應占全天總能量的30%-40%，如果晚餐攝入食物過多，血糖氨基酸的濃度就會增高，從而促使胰島素分泌增加。人們在晚上活動量較少，能量消耗低，多余的能量在胰島素作用下合成脂肪儲存在體內，會使體重逐漸增加導致肥胖。

晚餐過於豐盛、油膩，會延長消化時間，導致睡眠不好。研究表明，經常在晚餐時食大量高脂肪和高蛋白食物，會增加患冠心病、高血壓等疾病的危險性。

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