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炭腰果怎麽做?

配料:腰果、胡椒粉、胡椒粉、五香粉、生粉、水、糖、橄欖油、鹽;

步驟:

1,鍋裏放腰果,加點花椒、剁椒、鹽、五香粉;

2、水不是食材的兩倍。大火燒開後,改小火燜5分鐘,然後關火浸泡3小時;

3.3小時後,濾去水分,將腰果倒入炒鍋,慢慢加入生粉,邊加邊攪拌,使每個腰果上覆蓋壹層生粉;

4.拉出菜籃,上面鋪壹層錫紙,倒入腰果,鋪勻;

5.設置溫度為200度10分鐘;

6.10分鐘後,拉出菜籃,慢慢加入兩勺橄欖油,攪拌均勻;

7.腰果上撒點白糖,溫度設為190度20分鐘,中間拿出來搖壹次。