黃油蘑菇的步驟,如何把黃油蘑菇做的好吃。
蘑菇除了酸甜苦辣鹹還有第六種味道,就是新鮮,營養價值豐富,常吃可以防病抗病。蘑菇的制作方法多種多樣,味道鮮美。之前都是簡單烤過,最後撒上海鹽,真的很好吃。這壹次是將蘑菇片放入黃油中炸熟,撒上適量的果酒,再撒上黑胡椒和鹽粉。炒過之後,蘑菇配黃油真的很好吃。
材料
食材:香菇300g;
輔料:黃油、鹽和胡椒、黑胡椒和果味酒。
黃油煎蘑菇
1
準備蘑菇
2
香菇用淡鹽水洗凈,切成厚片。
三
準備調料
四
往鍋裏加入黃油。
五
逐壹加入蘑菇片,煎至兩面微焦。加入適量的果味酒。
六
酒幹了以後,撒上鹽和胡椒
七
用黑胡椒研磨。
八
服務
技巧
1,蘑菇片要切的厚壹點,口感最好。
2.黃油涼了以後味道有點重。如果不喜歡味道,可以換成食用油。
3、果味酒主要起到增香和去除蘑菇味的作用,如果不是,就撒壹點料酒。