怎樣烤烤生蠔好吃？

主要實踐

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方法1

1，做炭燒生蠔超級簡單，大蒜的加工方法也是壹樣的。

2、生蠔可以購買，請攤主撬開外殼回來簡單清洗。用貝殼當菜。

3.大蒜去皮，剁成細蒜(蒜多壹點，壹般是1個牡蠣配3片蒜)。然後放入細眼濾鏡，用水沖洗幹凈，控幹。

4.燒熱炒鍋，倒入植物油。油溫四成熱時，也就是用手貼近油面感到微熱時，將蒜頭倒入炒鍋，關火，用鏟子沿鍋底快速推動。

5.炒蒜的時候壹定要小火，鏟子要不斷攪拌，避免蒜泥。將大蒜炒至淡黃色，倒入盛有油的大碗中。放在壹邊。

6.可能有人會問，為什麽大蒜不炒到金黃色？我告訴妳，如果蒜在鍋裏是金黃色的，倒進碗裏就會變成黑黃色。我們應該充分利用油溫為我們服務。要知道，倒進碗裏的熱油的溫度足以讓淡黃色的大蒜變成金黃色，剛剛好。另外，我們壹會兒還要烤。

7.根據自己的口味，在蒜中加入適量的鹽和雞粉。同時開始預熱烤箱。

8.將生蠔放入烤盤，用勺子將蒜依次抹在生蠔肉上。

9.然後，用小刀在大蒜上切壹小塊黃油，粘在上面。

10，好，把它們放進烤箱。180度8分鐘。