紅茶菌的功效和副作用應該是知道的。
1，紅茶菌的功效:
(1)紅茶菌在中國的廣泛應用已經超過150年。近年來國內外醫學界應用紅茶菌的實踐表明，紅茶菌可治療多種慢性疾病，如高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔瘡、肥胖、斑禿、白發、白內障、類風濕性關節炎、胃炎、痢疾、貧血等。但人們必須認識到，紅茶菌並不是包治百病的靈丹妙藥。畢竟，紅茶菌只是壹種營養飲料。
(2)其實紅茶木耳對我們人體有很多好處。紅茶菌含有三種對人體有益的微生物:醋酸菌、乳酸菌和酵母菌。可見，在生長期間經常服用壹些紅茶菌，可以幫助我們充分吸收體內營養，增強人體抵抗力。
2、紅茶菌的副作用:紅茶菌是壹種營養飲料，服用後沒有副作用，所以不會有什麽危害。但有些初次飲酒者服用紅茶菌後會出現壹些副作用，如興奮、失眠、胃酸、輕度腹瀉、皮膚瘙癢等。