是先把生的茶樹菇放在雞湯裏還是等它快熟了再放？

樓主妳好

需要先放。

茶樹菇燉雞湯的做法

泡發茶樹菇，洗凈，切去底部根部，用少許水浸泡，準備蔥、姜。

如果用的是生的茶樹菇，洗幹凈備用即可。

2.把雞收拾幹凈。具體步驟請參考這裏。雞肉加冷水壹起煮開，放入蔥姜，撇去浮沫(雞肉浮沫不多)，加入少許料酒，加入茶樹刨花，用少許清水浸泡香菇壹起倒。再次燒開後關小火1.5小時，關火前加少許鹽調味。

茶樹菇是壹種食用價值很高的蘑菇。含有豐富的蛋白質、多種微量元素和多種氨基酸，營養價值不遜於肉類。具有滋陰補腎、健脾胃、提高人體免疫力的功效。經常食用可以起到抗衰老和美容的作用。臨床實踐證明，茶樹菇對腎虛引起的尿頻、水腫、哮喘有獨特療效，尤其對小兒低熱尿床療效顯著。

通常情況下，我們吃的大多數蘑菇都會去柄，而茶樹菇的皮很脆，口感也很脆，尤其是柄部。吃起來酥脆可口，吃茶樹菇不要去柄。