桂花糯米蓮藕的制作方法。

桂花糯米蓮藕是這樣做的:

1，糯米洗凈泡發。2.蓮藕洗凈去皮，壹端切壹小段備用。3、糯米放入蓮藕的孔中，不用壓，因為煮的時候糯米會膨脹，大概是蓮藕的五分之四。4.填好糯米後，蓋上切好的部分，用幾根牙簽斜插固定。高壓鍋裏多放牙簽，加水，煮30分鐘。5、然後打開鍋蓋，放入紅糖、冰糖和大棗，繼續蓋壓30分鐘。6.打開蓋子，加入桂花幹，拌勻。7.開始收汁，直到湯變濃。這期間用勺子倒果汁或者翻面。8.可以放在保鮮盒裏密封，放在冷藏室。吃的時候，在糯米蓮藕上倒點糖漿，味道更好。