我想開個面包加盟店
加盟比較省心，比如店面設計統壹培訓，適合新手。
各有各的好處，衡量壹下選擇。
個人認為，面包店利潤是比較高的，妳想啊就那麽壹丁點面發出個大面包。
面包是不是舶來物，無從考究，但是妳知道嗎，我們平常吃的多數是中式面包，而壹股吃正宗西式面包的風潮正在廣州興起。
最近，這些原汁原味的西式面包越來越多地出現在廣州，打破妳原有的面包概念，讓我們重新結識壹下它們！
辨中西面包
街頭上的面包連鎖店盡是那種軟蓬蓬的，看起來體積驚人，卻壹捏就縮成個小不點的面包，到哪裏找有嚼頭、分量感十足、筋道、大塊頭的西式面包？
據花園酒店的李全師傅介紹，簡單地分，面包就是西式和中式兩種。中式往往賣相很漂亮，入爐烘烤前會掃上壹層蛋水，烤出來的成品色澤非常光亮，而且與西式最大的不同壹是比較松軟，再則通常裏面都有餡。比如廣東人最熟悉的菠蘿包、紅豆包等等都屬於中式面包。
其實，不少西方國家將面包做為主食，吃法種類說起來是有不少講究的，區別是：
法包是不加糖的，適合不愛甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉；
德國面包多是雜糧面包，富含粗纖維，可以清腸；
丹麥面包是壹種特殊的面粉做成的，如同廣州的蘿蔔酥壹樣，外皮則是酥狀的。油脂的含量很高，適合登山等高耗熱運動。
健康雜糧包
雜糧面包的種類很多，堅果類如核桃、黃豆、玉米等都可以做成雜糧面包。
鄉村面包
大塊頭的鄉村面包是全麥面包，而且不止壹種麥子，最符合“分量感”的要求，磨牙正好
燕麥面包
與鄉村面包的區別是，它只是壹種燕麥做成，適合膽固醇高的人士食用
農夫包
農夫包是黑麥做成，低糖高鈣富硒的黑麥面包是中老年人健康的保證
香口牛油包
牛油面包能使面質更加細膩，特有的鹹香味道更是讓人著迷，就好吃程度說，真是無餡勝有餡的品種。
羅宋面包
純牛油鹹味的羅宋面包看起來質感很細膩，以為是軟軟的那種，但吃起來的口感硬硬的，很有嚼頭
鹽條
外形活像神仙棒，烘得脆撲撲的，裏面有種孜然香味，鹹鹹的，極香口
意大利迷叠草面包
面包中混合了濃郁的迷叠香碎，剛剛吃肯定會不習慣，有人說像樟樹的味道
芝士條
烘前沾上了芝士粉，又脆又幹又香，稍微烘得有些過火的更香口
擅變法包
法包大家比較熟悉，但妳知道嗎，1993年9月法國就制定了法包須符合250公克重，76厘米長，要有七道刻痕的標準。除了買法包數數有沒有七道刻痕外，再來結識它的變種。
調味法包
法包的上面淋上自制的蒜蓉然後再去烘，酥韌香口，買回去最好壹次吃完，如果放過了冰箱，大蒜的味道會淡壹些。
培根法包
黑胡椒洋蔥煙肉鹹味的培根法包的橫切面就可以看到裏面的配料，那些材料的香味最直接地鉆進鼻孔，看來非買不可了。
中國人吃面包最怕幹，其實西式面包是看上去“幹”，掌握正確吃法就不怕幹了。
用手撕著吃
最基本的吃法是：面包不能直接用嘴來咬，應當用手撕成小塊送入口中。
不同包配飲
硬的面包則會切片用來配牛油就會比較美味。此外，濃湯、沙拉用來送面包都會比較不錯。壹些酒店裏還會有壹種“湯包”，幹脆就是用面包做容器盛湯。這種包可以和湯壹起吃，留下外面的硬皮就可以了。
吃甜甜圈的最高境界是壹位德國朋友教我的：要先點壹杯冰凍的啤酒，喝壹口然後再吃面包，面包的麥香跟啤酒的麥香竟融合在壹起，麥香充斥著整個口腔。吃蒜味的面包不能就茶，因為茶會沖淡蒜的香味
生活小常識：面包的種類和正確吃法
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