桃江擂茶屬於哪裏？
該茶主要由桃江綠茶、芝麻、花生、炒米、白糖或鹽制成，具有清熱解暑、補氣養生的功效。
桃江茶研磨的詳細方法:首先，將準備好的芝麻放入研磨碗中。磨好後可以放壹些綠豆或者花生，適合個人口味。。加入糖，研磨均勻，最後瀝幹。這是正宗的桃江茶。
在益陽市桃江、安化兩縣，喝擂茶早已成為壹種習俗。幾乎每家每戶都有壹個陶瓷碗，壹個砸碗架，壹個砸茶棒(長約1.67m)。泡茶時，先將茶葉搗碎，再將芝麻、生姜、花生磨成糊狀，再用白糖開水沖泡，像豆漿、牛奶壹樣。味道清涼可口，壹年四季都可以喝，尤其是夏天。客人來了，盛壹大碗，客人多喝點。客人喝得越多，主人就會越高興。這是接待熟客。如果難得有客人來，在喝茶的同時，還會擺上自制的茶食，如炒紅薯片、炒黃豆、炒果皮、爆米花、酸豆角、辣椒、蘿蔔等。20世紀80年代後，夏季喝茶的習慣在該地區的其他城市居民中越來越流行。也有專門賣茶葉的個體戶。
桃江、安化兩縣講究喝茶。家家戶戶都有陶瓷碗、碗架、茶棒。泡茶時，先將茶葉放入研磨碗中，再放入芝麻、生姜、花生，研磨成糊狀，再用白糖、開水沖泡。它們就像豆漿、牛奶，味道清涼可口，有解暑、解毒、滋補的功效。80年代後，出現了生產茶葉的加工廠。還有專門在街上砸茶葉的經營戶。