苦瓜泡水有什麽好處和壞處？
苦瓜泡水的缺點是不適合脾胃虛寒的人。吃了讓人嘔吐腹瀉腹痛。
苦瓜含有多種營養成分，富含維生素B1，具有防治腳氣、維持心臟正常功能、促進乳汁分泌、增進食欲的作用。苦瓜的維生素C含量比黃瓜和絲瓜高10 ~ 20倍。具有預防壞血病、保護細胞膜、解毒、預防動脈粥樣硬化、抗癌、提高應激能力、預防感冒、保護心臟的作用。苦瓜中含有胰島素樣物質多肽——P，具有降血糖的作用。
中醫認為苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效。對治療痢疾、瘡腫、發熱煩渴、中暑發熱、痱子過多、結膜炎、小便短赤等癥有壹定療效。
註意:由於苦瓜性寒，脾胃虛寒者不宜多食。吃了讓人嘔吐腹瀉腹痛。
苦瓜泡水的做法；
沖泡方法:取幹苦瓜片2-3片，用壹杯開水沖泡，燉10分鐘左右。可以加紅糖或者蜂蜜冰糖壹起喝。也可以加幾片甜葉菊葉壹起喝。也可以和綠茶壹起喝，可以抵抗電腦輻射！
保健功效:清熱消暑，明目解毒，解除疲勞，開胃進食，益氣壯陽。
水浸苦瓜的營養價值:
1，苦瓜味苦寒。脾胃經。具有清熱解暑、明目解毒、消除疲勞、增進食欲、益氣壯陽的功效，可用於防治中暑、發熱、煩渴、肝火、目赤、腸炎、痢疾、厭食、癰腫、丹毒、惡瘡。脾胃虛寒者不宜食用。
2、紅糖性溫，味甜。歸脾經。具有補氣血、健脾、暖胃、止痛、活血的功效。適用於產婦、低血糖、月經期、孕期、產褥期、哺乳期及體虛者。禁忌糖尿病、痰濕、肥胖。女性終身食用的特色食品。
3、蜂蜜性平味甜。歸脾、肺、大腸。具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。適用於體質虛弱、肺燥咳嗽、大便秘結、胃脘痛、神經衰弱、肥胖、高血壓、心臟病、胃及12十二指腸潰瘍、口瘡、湯火燙傷。禁忌糖尿病。特點和滋補產品。
4、冰糖味甘、性平、無毒。歸經:入肺、脾經。具有滋陰生津、潤肺止咳的功效。主治肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血。可用於治療肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛。