芒果班戟
1 食材
主料：牛奶250克，白砂糖30克，低粉75克，雞蛋黃四個（如果雞蛋個頭太小，可適當增加1~2個）。
其他食材：黃油15克，金鉆植脂奶油適量，大臺農芒3個。
2 做法步驟
1.牛奶和低粉攪拌均勻。雞蛋加20克糖打散打勻，加入牛奶低粉糊中攪勻，加入液態油，攪勻，攪勻後將面糊過篩。
2.用不粘鍋做面皮，大約3大勺做壹張，旋轉鍋子盡量攤均勻，邊緣有點幹結就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好後放盤子中晾涼
3.淡奶油加30克糖打發。加壹小勺檸檬汁，繼續打幾下即可。
4.?芒果去皮切塊。
5.面皮徹底晾涼後，中間放壹勺打發奶油，加壹塊芒果塊，然後在果肉上再蓋壹層奶油，四邊交疊翻面即可。天熱包好後放冰箱冷藏。
3 功效
新口味早點，營養美味。
4 成果圖