黃花草油酸類食物有哪些?

截至2021年1月,含黃花草油酸的食物目前只發現月見草中含有,可見其珍貴。

黃花草油酸是提取於黃花月見草，黃花月見草屬柳葉菜科、月見草屬直立二年生至多年生草本，別名夜來香、山芝麻等。

在治療高血脂的時候，它能在應對高血脂引發的並發癥治療中可以有效地調節人體類脂物質。

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黃花月見草在莖桿的頂部會開會，花瓣的顏色是淡淡的黃色，這也是為何它的名字中有“黃花”兩個字的緣故。這種植物壹般生長於中國的東北、華北等地，以野生的形態出現的比較多。花期5-10月，果期8-12月。

它有著抑制血脂過高的療效。而且黃花草油酸是提取自黃花月見草的種子中的物質，由於月見草中含有豐富的不飽和脂肪酸（除了飽和脂肪酸以外的脂肪酸，簡單的來說就是構成人體內部脂肪的壹種脂肪酸，可以起到降低血脂中的膽固醇以及甘油三酯的作用），所以它對人體中血脂較高的情況是具有特別多的效益的。

根據美國食品監管局的研究調查發現，“如果每日攝入767g的植物甾醇（從植物中提取出的壹種脂類物質），就可以達到降低膽固醇的功效，而且每日攝入的占比越高，達到的效果更佳”。

以上內容參考：百度百科-黃花草油酸