雞蛋和面條怎麽炒?
雞蛋炒面?
1.將面條在熱水中徹底煮熟。?然後把它從冷水中撈出來。?
2.在鍋裏打兩個雞蛋。?放些鹽在裏面。?油炸後用鍋鏟打碎。?
3.在油鍋裏用冷水炒面條?小火翻炒。?
4.把洗好的豆芽放進去。?大火翻炒。?
5.生抽、辣椒醬、醬油各壹茶匙,打成汁。?
6.將調好的果汁倒入鍋中。?小火,不停攪拌。?
7.倒入剛剛煎好的碎雞蛋。?小火。翻炒。攪拌均勻。?
8.好吃好喝的面條來了。
小貼士?
面條煮好後,要用冷水浸泡。?
炒出來的面會比較松,不會打結。