蠶蛹幼蟲怎麽做好吃

材料

繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，

做法

1.繭蛹浸泡後沖洗幹凈

2.冷水下鍋燒開後撈起瀝幹水分

3.鍋燒熱後，什麽都不放，將繭蛹放鍋裏小火幹煸，煸至繭蛹表面幹爽無水分後，再稍煸壹會兒盛出備用

4.炒鍋註油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可

做法二，幹煸蠶蛹

材料

蠶蛹，鹽，料酒，幹澱粉

做法

1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，然後豎著從中間剪開成兩半，去掉中間的黑芯，加鹽，料酒，幹澱粉腌壹會。

2.炒鍋內放入多壹些的油燒熱，放蠶蛹，不停的翻炒，炒到油不見了，翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響，出鍋裝盤.

做法三，韭菜炒蠶蛹

材料

蠶蛹適量，韭菜適量，尖椒適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量

做法

1.將蠶蛹洗凈，韭菜切斷，尖椒切圈。

2.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。

3.下蠶蛹煸炒壹會。

4.加入韭菜炒勻。

5.待韭菜炒熟後，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。

6.起鍋了

做法四，孜然蠶蛹

材料

小蠶蛹250g，孜然適量，幹辣椒2個

做法

1.買來的蠶蛹洗幹凈（開以用熱水蠶蛹都有點油油的）。

2.鍋裏倒油，下幹辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因為洗過後含壹定水份，轉小火炒壹定要把水分都炒幹。

3.起鍋前加適量孜然炒香，OK，上桌吧

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