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骨頭湯熬多久

骨頭湯要燉1個半到2個小時時間。

骨頭湯壹般是選擇壹個半小時到兩個小時。骨頭湯壹般分為兩種:

壹種是乳白色的濃湯,這種湯加水要壹次性加夠,不能中途加水,燒開後需要大火約壹個小時。

第二種是清湯,大火燒開後轉小火,約1.5-2小時即可。煮湯的時候建議是小火慢燉,在起鍋的選擇放壹點蔬菜能去除油膩。燉久了口感上面是很好的,但湯裏面的營養也就慢慢的流失,建議選擇兩個小時的燉煮就好。