水果店的水果怎麽定價?
1.根據選址定價。
在定價之前,建議去附近的水果攤、水果店查詢周邊市場價格,了解周邊定價,然後在此基礎上做出合適的定價。
基本上要和周邊價格保持同步,否則壹不小心就會導致惡性競爭,尤其是單獨運營的朋友在定價時要格外小心。
2.根據附近同行的價格定價。
以同壹產品的定價為例。如果定價超過預期的30%,可以在這個毛利點自行定價,增強競爭力。
如果同行也是30%,妳可以只保留這壹點,但是壹定要保證妳的水果的新鮮度和質量比對方的好,或者妳的水果質量確實好的話可以適當提價。
3、按水果質量定價。
水果容易磨損,新鮮度決定品質和價格。剛上市的時候,如果周圍沒有類似的水果,定價可以略高;如果已經在附近,會稍微低壹點,因為客戶肯定會選擇價格低壹點的,毛利可以在30%-40%左右。
當水果質量下降時,需要立即調整和降低價格,以便快速銷售。這時候毛利可以在15-20%左右。
4.部分定價的巧妙運用
在給水果定價時,要記得多使用分數定價,盡量避免使用整數來定價,比如3元、8元,因為價格越清晰,客戶就越容易、越快地判斷出妳購買的水果的價格。如果采用分數定價,會有效減弱價格對眼球的刺激,在壹定程度上降低客戶流失率。
5.采購促銷定價
俗話說“壹個便宜的產品有三個愛”。任何時候,便宜的商品在競爭中總是有天然的優勢。所以在夏季高溫季節,難免會出現庫存積壓,銷量不足的情況。這時候可以適當采取買促銷的定價方式,引流毛利率低的產品。
做生意的技巧
1,創意勝
試著發展妳的創造力,讓妳的頭腦自由地聯想妳的職業。最靠譜的生意就是創意。壹個好的想法,壹個好的創意,往往能讓妳的創業之路壹片光明。
2.做出果斷的決定
要賺錢,壹定要果斷,學會快速判斷形勢。快速決定可以給妳壹個線索。拖延、膽怯、不敢做決定是賺錢的大忌,會讓妳壹次又壹次的耽誤機會。
3.窮追不舍
成功的人往往是堅持不懈、努力工作的人。做事有頭有尾,遇到壹點挫折就退縮,是不可能成功的。想賺錢,就不能怕辛苦,才能期待成功。