麻辣水煮黃辣丁的做法步驟圖，怎麽做好吃
主料
黃辣丁350G左右
大蔥兩根
香菜適量
大蒜數個
生姜壹小塊
鹽適量
花椒適量
味精適量
幹辣椒適量
豆瓣適量
豆腐壹塊
麻辣水煮黃辣丁的做法步驟
1.
市場上買回來新鮮的黃辣丁，清洗幹凈
2.
放點姜絲，蔥絲和料酒先碼好~註意這壹步沒有放鹽！
3.
準備作料：豆瓣（我媽自己做的，買的也壹樣），大蔥，幹辣椒，老姜，蒜，花椒，香菜。我家還剩壹點點火鍋底料，我也用上了。
4.
油熱了以後，先把蔥姜蒜，辣椒，花椒放入鍋中炒香~
5.
然後放入豆瓣醬翻炒，我放了三勺，加上火鍋底料壹起，可以根據自己口味稍作調整。
6.
炒香後加水煮，煮開之後放入黃辣丁和豆腐，再次煮開之後約五分鐘關火。剛煮開時嘗壹下味道，適量加點鹽和味精
7.
最後放入香菜，不吃香菜的可以忽略這步~