如何寫洗面筋湯日記
逢年過節，媽媽做飯，我經常做媽媽的小助手。摘菜，搟餃子，包餃子，淘米。今天我媽給我做我最愛吃的面筋湯。媽媽說:“做面筋湯，要先洗臉。今天過來把面筋捏出來！”“我聽到的時候太激動了。這是我第壹次揉面筋！
母親先拿了壹個鐵盆，接了半盆清水，然後給了我壹個饅頭大小的面團。媽媽把揉好的面團放進清水裏，讓我洗幹凈把手伸進水裏揉面團。我用力捏了捏手，面團又滑又軟。嘿！剛才的清水變成了淡白色，過了壹會兒又變得粘稠乳白色，手裏的面團感覺越來越小。我把面團從水裏拿出來，看著它。哇！白色面團變成淡黃色，變小了很多。我又使勁擠了壹下，手好像泡在壹盆濃稠的牛奶裏，亮晶晶的。把我手裏的面團拿出來看看。原本白色的面團變成了紗布網，在我手裏軟軟的塌了。
媽媽看了看說:“宣萱捏得很好，面條裏的澱粉都被洗掉了。妳手裏拿的是面筋。”郭瑄瑄做得非常好！"然後我媽把濃濃的"牛奶"倒進鍋裏，煮開，放入海帶、豆腐、火腿、蔬菜、雞蛋花，把揉好的面筋煮成小塊，加了很多調料。不壹會兒，壹鍋美味的面筋湯就做好了。我喝的是又香又滑的面筋湯，心裏美極了。