什麽是海香腸？

海腸，膠東漁民中又稱“海雞”，是環刺的中文名，僅產於中國渤海灣。它柔軟蠕動，無毛刺，淺黃色。有些地方，人們稱之為“裸海參”。海腸不僅看起來像裸海參，而且營養價值與海參相比毫不遜色。但多年來，人們壹直把它當作“誘餌”。幾十年只能用來做飯。壹般人群均可食用，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。海腸屬於環節動物，幼蟲分節，成體不分節。我們在煙臺有很多。壹般飯店都有韭菜炒海苔，十幾元二十幾元壹盤。非常好吃。