請問大家會用空氣炸鍋制作玉米烤雞翅和椒鹽蒜香炸排骨嗎?
1、椒鹽蒜香炸排骨
大家好,今天用空氣炸鍋給大家帶來了,不需要油炸的椒鹽蒜香炸排骨,比油炸的健康壹些,省油壹些。
食材: 600g排骨( 用精排嫩),1勺蒜沫,2勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,勺蠔油,1勺玉米澱粉,半勺黑胡椒粉,1勺蜂蜜,1勺黃油
★做法:
①600g排骨洗幹凈+1勺蒜沫+2勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+1勺蠔油+1勺玉米澱粉+半勺黑胡椒粉+1勺蜂蜜+1勺黃油抓勻,常溫腌制1小時。
②空氣炸鍋鋪錫紙,鋪.上腌好的排骨,195°C炸10分鐘,翻個面,繼續195°C10分鐘。取出撒點椒鹽粉。
好吃的椒鹽排骨,搭配我喜歡的米線。
著濃郁的湯汁,吸溜,喝壹口就沈醉。鮮美。這麽多大顆的牛肉粒,5分鐘就搞定了,先煮牛肉湯汁,再煮米線,然後開吃。
我媽用了好幾年的腌雞翅做法。再配上我空氣炸鍋的手藝,直癲絕了。
2、玉米烤雞翅
★做法:
①雞翅腌2-3個小時。壹勺半生抽+壹勺白砂糖或者代糖+壹勺料酒+壹勺蠔油+壹勺白芝麻+半勺辣椒粉+半勺老抽。
②玉米也腌壹下,刷層油,再刷點辣椒面、孜然粉、燒烤醬、壹點點糖。
③雞翅先放進空氣炸鍋,180度10分鐘。
④翻面,加入玉米,170度20分鐘-25分鐘,中間記得多翻翻面。
空氣炸鍋有的不壹樣,自己多翻面!
腌雞翅的方法壹定要記住!沒有空氣炸鍋的用烤箱,菌或者直接拿油煎都絕了! ! !
做出來是真的超超超好吃!我們家最近每個周末都會做這個,又有烤玉米又有蜜汁雞翅,懶人壹鍋搞定,太過癮了家人們!