莧菜有什麽特點？

籽粒莧又名千穗谷，為莧科壹年生糧、飼料、蔬菜作物。株高250 ~ 350厘米，莖直立，邊緣鈍圓，厚3 ~ 5厘米，單葉，互生，倒卵形或橢圓形。圓錐形根系，主根不發達，側根發達，根系龐大，多集中在10 ~ 30 cm土層。它屬於莧科黍屬。平均株高2.9米，最高3.5米；莖粗壯，直徑3-5厘米，分枝強烈。每株30個以上有效分枝；葉寬大茂盛，長15 ~ 30厘米。最寬處為14 cm。綠色或紫紅色；種子小，圓形，淺黃、褐色或紫黑色，千粒重0.54克；生長期為110 ~ 140天。籽粒莧枝條再生能力強，適合多次刈割。扡插後，腋芽發出新的枝條，迅速生長，再次開花結果。它是壹種喜溫作物，生長期超過4個月，但在溫帶和寒溫帶氣候條件下也能生長良好。對土壤要求不嚴格，最適合半幹旱半濕潤地區，但在酸性土壤、重鹽堿土壤、貧瘠沙土、透氣性差的粘土上也能生長。它有很強的抗旱性。據測定，其需水量相當於小麥的465，438+0.8 ~ 46.8%，玉米的565，438+0.4 ~ 665，438+0.7%，是西北黃土高原和半幹旱半濕潤地區理想的幹飼料作物資源。在耐鹽堿實驗中，種子在濃度為0.3 ~ 0.5%的溶液中能正常萌發，在土壤含鹽量為0.1 ~ 0.23%的鹽堿荒地和PH值為8.5 ~ 9.3的草甸堿土中生長良好，因此也是沿海平原和內陸次生鹽漬化地區優良的飼料作物。