蒸排骨要多久？
1，蒸排骨壹般情況下，高壓鍋15分鐘左右，普通電飯鍋25分鐘左右。
2、蒸排骨的做法，材料:排骨適量，生粉適量，料酒適量，醬油適量。總是適度吸煙。適量的胡椒、大蒜、豆豉和糖。
3.先把排骨切好，洗凈瀝幹水分備用。然後將豆豉、蒜、辣椒切段備用。
4.加入壹勺生粉，勺子和咖啡勺差不多大，然後攪拌均勻。
5、加入適量的料酒，大概壹勺這樣，主要是去除排骨的味道，然後攪拌均勻。
6.然後依次加入生抽、老抽、糖。有醬油淋排骨就好，有醬油加糖就好，主要是上色。
7.然後加入胡椒粉，如果沒有，用手指胡椒代替。
8.加入切碎的豆豉和大蒜，攪拌均勻。
9.拌好後就可以蒸了，大概15分鐘。如果用鍋蒸，水開後放下，大概8-10分鐘！