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如何用電餅鐺做蛋糕

利用電餅鐺送來的蛋糕托盤制作蛋糕的方法,包括以下步驟:

配料是低筋面粉、油、白糖、雞蛋、牛奶;打開雞蛋分離蛋白;蛋清加適量糖,打勻備用;蛋黃中加入牛奶和油,攪拌均勻;加入面粉繼續攪拌均勻至糊狀;加入打好的蛋清;在蛋糕盤上墊壹張油紙,倒入充分攪拌均勻的蛋糕料;在200度的烤箱中烘烤10分鐘,在160度烘烤20分鐘,完成制作。

註:蛋清發送過程約15分鐘,發送方向不變。