鯽魚是頭發嗎？

而且鯽魚含有豐富的蛋白質和礦物質元素，可以幫助補充體內的蛋白質和礦物質元素。壹般鯽魚用來燉湯，老人小孩可以多看多吃。另外，孕婦可以多吃鯽魚湯，有助於恢復身體健康。

鯽魚(學名:Carassius auratus)是歐洲和亞洲常見的淡水魚，是獼猴桃目鯽魚屬(鯉科)魚類之壹。鯽魚經過人工繁殖和飼養，可以產生很多新品種，比如金魚，金魚是壹種觀賞魚，鯽魚的學名和食用野生鯽魚壹樣。

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚類。它喜歡群居，選擇進食。肉質細嫩，營養價值高。每100克肉含蛋白質？13g，脂肪11g，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值高，性平味甘。入胃腎，有和中、補虛、除痰、暖胃食、補中之效。

鯽魚分布很廣，全國各地壹年四季都有生產。鯽魚在2-4月和8-65438+2月最肥，是我國重要的食用魚類之壹。最長約30cm，棲息深度0 ~ 20米。是無毒、經濟、可食用的魚，質優價廉。多產於黃河流域和長江流域，洱海的鯽魚比較有名。

每500克肉含蛋白質約26克，脂肪2.2克，碳水化合物0.2克，鈣、磷、鐵等無機成分1.6克，維生素B 10.2毫克，維生素B 20.14毫克，煙酸4.8毫克，維生素A、D等。

百度百科-鯽魚

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