請問這是什麽菜？怎麽做著吃？

羅馬花椰菜，也叫青寶塔，

羅馬花椰菜的做法

1.掰半棵花椰菜下來清水洗凈。像處理西蘭花壹樣處理掉根部硬皮

2.坐壹鍋沸水。下入洗凈的花椰菜。關火。燜5分鐘

3.起油鍋。下入蒜末煸炒至微微發黃

4.下入焯好水的花椰菜翻炒。撒入鹽

5.打入澱粉水激壹下。起鍋

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