白蘿蔔和什麽不能壹起吃？

胡蘿蔔+白蘿蔔:影響成分吸收

白蘿蔔中的維生素C含量極高，但胡蘿蔔中含有壹種分解酶，叫做抗壞血酸，會破壞白蘿蔔中的維生素C。紅蘿蔔和白蘿蔔混著吃，白蘿蔔中的維生素C會流失。

白蘿蔔+黑木耳:易引起皮炎

蘿蔔性平，微寒，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、行氣生津止渴、補中益胃的功效。但需要註意的是，吃蘿蔔配木耳，對於壹些特別敏感體質的人來說，容易引起過敏性皮炎。為了健康，這兩種食物最好不要混用。

白蘿蔔+水果:甲狀腺腫

人吃了蘿蔔後會產生壹種抗甲狀腺物質——硫氰酸。如大量含有植物色素的水果，如橘子、梨、蘋果、葡萄等。，此時攝入，這些水果中的黃酮類化合物會被腸道內的細菌分解，轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而導致或誘發甲狀腺腫大。

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣。

蘿蔔味甘、辛、涼，入肝、胃、肺、腸；具有清熱生津、涼血止血、降氣解表、消食化滯、開胃健脾、理氣化痰的功效。

絲瓜性涼味甘，具有清熱解毒、涼血止血、疏通經絡、活血養顏、抗癌等功效。

兩者都是涼性食物。兩者壹起食用，可在體內起到驅寒作用，容易引起身體不適，損傷元氣，導致陽痿、早泄，甚至糖尿病。

白蘿蔔+人參:抵消作用

白蘿蔔是涼性食物，而人參是熱性食物。兩者同時吃雖然不會引起食物中毒，但是會互相抵消作用，等於白吃。