如何讓雞翅變嫩？
雞翅的六種制作方法，新鮮多汁，好吃到舔手指。
蒜蓉黃油脆皮雞翅，板栗烤雞翅，玉米雞翅鍋，蜂蜜雞翅，炸雞翅薯片，年糕雞翅鍋。
首先，蒜泥酥脆雞翅:
1.雞翅，黃油，蒜末。
2.雞翅+姜片+醬油+蠔油均勻腌制30分鐘。
3.包裹壹層玉米澱粉，
4.鍋裏刷油，放入雞翅，煎至兩面金黃熟透。
5.將黃油倒入鍋中融化，將蒜末煸炒，
6.加壹勺醬油，壹勺蜂蜜，加雞翅。
7.攪拌均勻。
二、玉米雞翅鍋:
1.玉米，胡蘿蔔，雞翅和蒜末。
2.雞翅改刀+姜片水洗。
3.鍋刷油，放入雞翅，兩面煎至金黃。
4.加入壹勺醬油和1蠔油攪拌均勻。
5.加入配菜，翻炒，加水，加蓋燜25分鐘。
6.煮至湯汁濃稠，撒上蔥花和芝麻。
三、栗子烤雞翅:
1.雞翅對半切開+姜片冷水洗凈。
2.將油倒入鍋中，加入冰糖，翻炒出糖色。
3.加入雞翅+1大勺醬油攪拌均勻。
4.加入洋蔥和栗子翻炒。
5.加入生水，燉25分鐘。
6.燉軟爛火收汁。
四、年糕雞翅鍋:
1.土豆，胡蘿蔔年糕，雞翅。
2.雞翅+姜片+1醬油+1蠔油腌制20分鐘。
3.鍋裏刷油，放入雞翅，兩面煎至金黃。
4.加入土豆和胡蘿蔔年糕，攪拌均勻。
5.加入醬油和水。
6.燉至軟爛。
五、炸土豆雞翅:
1.雞翅從中間切開+蔥姜+1醬油，腌制20分鐘。
2.鍋刷油，放入薯片，炸至金黃色。
3.鍋裏刷油，放入雞翅，煎至兩面金黃。
4.加入切碎的洋蔥，攪拌均勻。
5.加入蔥姜、醬油和水燉20分鐘。
6.加入薯片，再煮5分鐘，收集汁液。
六、蜂蜜雞翅:
1.雞翅前後換刀，
2.加入蔥姜+1茶匙醬油+1茶匙澱粉+1茶匙輔食油，抓勻腌制30分鐘。
3.調料汁:番茄醬壹勺，醬油壹勺，澱粉壹勺，水半碗。
4.鍋裏刷油，將雞翅兩面煎至金黃。
5.倒入調好的汁液，蓋上蓋子，燜煮，收汁。
6.撒上蔥花和白芝麻。