胡蘿蔔幹怎麽做好吃？

蝦皮胡蘿蔔煎餅:胡蘿蔔洗凈，切塊，放入水中煮熟，撈出，剁碎，加入蝦皮，少許油，少許鹽，拌勻待用，面粉倒入適量開水，放涼，搟成幾個面片，將拌好的蝦皮和胡蘿蔔放入兩片，做成面餅，熱鍋放油，炸至兩面金黃。彩色丸子:胡蘿蔔、白菜洗凈，切塊，放入油中煸炒，加入少許蔥、姜，拌在壹起備用。用生粉、精鹽、蛋清等。，把肉末和胡蘿蔔拌在壹起揉成丸子，然後把丸子放在開水裏煮熟放在盤子裏，再澆上壹點番茄醬混合湯:胡蘿蔔，白菜，土豆，豬肉，都切成片，加壹點鮮香菇，蝦仁。壹起放在砂鍋裏加水煮。砂鍋裏的湯稍微煮開後，加入番茄汁和玉米澱粉，用勺子攪拌均勻，小火燉20 ~ 30分鐘左右。註意不要放太多的番茄汁。胡蘿蔔毛豆雞丁主料:胡蘿蔔、雞肉、毛豆調料:胡椒粉、澱粉、鹽、蔥。制作流程:1。胡蘿蔔洗凈，去皮，切丁。將毛豆放入沸水中去除外膜，取出後浸泡在冷水中冷卻。2.雞肉切丁，加鹽、胡椒粉、澱粉，拌勻，腌制15分鐘。3.鍋中倒入壹湯匙油，燒熱，爆香蔥，放入雞丁，翻炒幾下，備用。4.繼續加熱鍋中剩余的油，加入胡蘿蔔、毛豆和兩勺水，翻炒3分鐘至熟，加入炒好的雞丁、鹽和胡椒粉，翻炒均勻，即可食用。胡蘿蔔牛肉絲原料:胡蘿蔔牛肉調料:醬油、鹽、幹澱粉、蔥花、姜末、料酒。制作流程:1。牛肉洗凈切絲，用蔥花、姜末、幹澱粉醬油和料酒調味，腌制10分鐘。2.胡蘿蔔洗凈，去皮，切絲。3.炒鍋加入油，將腌制好的牛肉絲在炒鍋裏快速翻炒，炒熟後將牛肉絲放在炒鍋的壹角，倒入油翻炒胡蘿蔔絲。4.胡蘿蔔絲煮熟後，加入鹽和牛肉絲，攪拌均勻。胡蘿蔔瘦肉湯原料:胡蘿蔔、瘦肉調料:姜片、鹽制作流程:1。將瘦豬肉切塊，用開水焯壹下，撈出備用。2.胡蘿蔔去皮，切成滾刀塊。3.將燙過的瘦肉放入鍋中，放入姜片，大火燒開，再用中火煮30分鐘，最後放入胡蘿蔔繼續煮至熟，根據個人口味加鹽。雙色蘿蔔絲原料:胡蘿蔔、白蘿蔔、紅辣椒調料:鹽、蒜、姜、冰糖、白醋制作工藝:1。胡蘿蔔和白蘿蔔洗凈，去皮切絲，放入碗中，用鹽腌制，撈出。然後用涼開水沖掉鹹味。2.大蒜切末，姜和紅辣椒切末。3.將2杯水倒入鍋中燒開，加入冰糖溶解，然後加入1湯匙白醋和紅辣椒末，關火，放涼，倒入容器中，加入胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、蒜末和姜末浸泡，放入冰箱冷藏約1天。四鮮烤麩食材:面筋、木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍、鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥、姜片。做法:1。面筋切塊，木耳、黃花用溫水浸泡，去根，反復洗凈，胡蘿蔔洗凈去皮切成斜眼片，冬筍切塊。2.將鍋點燃，放入油。油熱時，倒入蔥、姜片炒香，加入醬油、料酒、雞湯、雞精、糖、面筋。鍋燒開後改小火10分鐘，再放入木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍翻炒，再倒入香油，出鍋。幹胡蘿蔔原料:胡蘿蔔500克，炒花生100克，蔥50克。辣椒油25克，辣椒面2克，醬油50克，醋25克，糖25克，味精3克。方法:1。將整個蘿蔔洗凈，用繩子從壹端穿過，掛在通風處，晾幹至八成幹，取下用溫水浸泡，洗凈，切成3毫米厚的卷刃，切成粗絲，花生切碎，洋蔥切碎。2.將蘿蔔幹、花生、蔥花放入鍋中，加入醬油、醋、糖、味精、辣椒油、胡椒面拌勻。胡蘿蔔圈原料:胡蘿蔔1000g，菠菜250g，豌豆250g，黃油適量，鹽少許，胡椒面少許。方法:1。胡蘿蔔洗凈去皮，盡可能均勻地切成3cm的條狀。2.在鋼鐘鍋中，加入適量燒開，放入蘿蔔條、糖、鹽、味精，大火煮20分鐘至熟。3.控水放在盤子裏，再撒點精鹽，胡椒面，味精，拌勻。胡蘿蔔丸子原料:幹凈的胡蘿蔔400克，幹凈的香菜25克，面粉80克，水澱粉100克，五香粉3克，醬油20克，鹽10克，洋蔥5克，姜末5克，水300克，植物油50克。方法:1。將胡蘿蔔搓成絲，用刀剁幾下，將香菜末、五香粉、鹽、面粉、水澱粉放入鍋中，拌勻，用八成熱煎成金紅色丸子。2.將油放入鍋中，加入洋蔥和姜末，加入醬油和鹽水，煮沸後勾芡，加入肉丸，拌勻。