朋友 現在還做棉花糖嗎 我想問下 我買的是拉絲棉花糖機器 做的時候 那絲特別的亂 有時就像蜘蛛網 或者...

首先，用砂糖，不能用綿白糖。絲特別亂可能是火稍大了壹點，妳轉簽子跟不上。轉起來之後就成繩子壹樣，最主要就是糖，火候。果味糖和白砂糖出的糖絲不壹樣，主要是因為果味糖裏面有添加劑，會影響出糖。