吃羊肉串可以吃西瓜嗎
可以吃的。
但是羊肉不宜與南瓜同食:
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在壹起食用,極易“上火”。
同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
另外:羊肉造假,很多羊肉串其實就是鴨肉串。鴨肉和羊肉從口感上很容易辨別,但把它泡到羊油或羊尿裏。烤時再加上羊肉精,根本沒人能發現。所以吃燒烤壹定要選幹凈、衛生條件好的地方,大排檔、路邊攤最好少去。
擴展資料
羊肉適合與以下食物同食:
1、冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
2、孜然、八角、茴香等香料,可以中和和掩蓋羊肉特有的膻氣
3、生姜,除了同樣可以起到暖身的作用外,生姜還有散火除熱、止痛祛風濕的作用。與羊肉同煮可以中和羊肉的燥熱,同時也可以去掉膻味。
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