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南瓜餅可以用烤箱烤嗎

問題壹:南瓜餅可以烤嗎 可以的,最好刷點油~~~更香~~~~~

問題二:用烤箱烤南瓜餅怎麽樣 烤箱鋪上錫紙、刷上壹層食用油、均勻鋪上南瓜餅;烤箱200度預熱5分鐘,放進南瓜餅在中層、上下火烤15分鐘,取出南瓜餅、表面刷壹層蜂蜜水,繼續烤5分鐘即可;

問題三:南瓜餅可以用烤箱嗎 原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調料鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。

制法將南瓜熟制後用刀具制成泥,加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻,再將南瓜泥攪勻後制成餅狀。將南瓜餅蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣後煎至金黃色後即可裝盤,盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。

煎南瓜餅時,油的溫度在180℃左右快速煎至上色,然後可用烤箱稍烤熟透即可。

妳可以試試

原料:南瓜 500克。

小麥面粉 300克面包屑 150克。

白砂糖 150克 色拉油 120克 各適量。

操作:

1. 南瓜去皮,去心、籽後切成片狀,放在籠內蒸熟;

2. 然後壓幹水分,加入白糖、面粉和勻,成圓餅形;

3. 粘上面包糠,放入油鍋內炸制,待熟呈金黃色即可。

貼士:

1. 南瓜含糖分重,在炸制成餅時,如果油溫不當,會出現外糊內生的現象;

2. 做這種原料的點心或者小吃,都應該用低油溫或者中油溫,慢慢浸炸;待餅成熟後,再以高溫炸香為止;

3. 本品有油炸過程,需備色拉油約1000克。

芝麻南瓜餅

材料:

自制南瓜餅(19張)

南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油

制作方法:

1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂 蜜、面粉、然後做成大小同壹的圓餅,再沾上面包糠待用

2、坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

特點:酥軟甜糯,香味醇厚。

辣味南瓜餅

材料:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、幹辣椒末5克、五香粉、鹽各適量

制作方法:

1.將南瓜去瓤後洗幹凈,切成小塊,先在油鍋裏煸炒幾下,加入少量清水,用慢火熬,軟爛將熟時,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、鹽、壹同拌和攪勻、然後入籠蒸15分鐘,稍涼後取出,用手揉搓按壓成壹塊塊餅狀,曬幹即成

2.食用時,將南瓜餅切成片狀,放入油鍋中、炸、煎、炒均可,也可食用剛出 的新鮮南瓜餅。(也可用炸、煎、炒後食用)

特點:香味醇厚、辣味濃烈。

原味南瓜餅

主料:南瓜、糯米粉

輔料:油

1. 南瓜去皮洗凈切片。

2. 上鍋隔水蒸熟。

3. 用勺子把蒸熟的南瓜搗亂,加入糯米粉揉成面團。

4. 分成若幹份。

5. 餅模上灑些糯米粉防粘。

6. 把南瓜面團放進去,用手壓平。

7. 倒出,下油鍋小火煎熟,裝盤。[1-2]

油煎南瓜餅

材料:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。

制作方法:

1.將南瓜切成塊,放入蒸籠裏蒸熟,冷卻後剝去外皮。再將熟南瓜攪成糊狀,加糯米粉和糖,揉成粉團,散放到蒸籠裏蒸熟,倒入塗過油的盆裏冷卻,再搓成長條,摘成12只坯子。

2.將坯子用手按扁,成旁邊薄中間厚的圓形皮子;包上豆沙後,按成餅形,即成南瓜餅生坯。

3.將平鍋燒熱,放生油。再將生坯放入鍋內,用小火煎成兩面微黃色即成。

用法:隨意食。

效用:潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等癥

[3]

椰香南瓜餅

材料:

主料:南瓜

輔料:元宵粉

調料:白糖、椰茸、食用油

做法:

1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤後,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入白糖、元宵粉,然後做成大小同壹的圓餅待用;

2、坐鍋,倒入食用油,點火,到4成熟時,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色;

3、裝盤撒上椰茸即可。

特點:酥軟甜糯,香味醇厚...>>

問題四:用烤箱烤南瓜餅怎麽知道有沒有烤好烤熟 因為南瓜非常容易熟,所以只要面熟了,南瓜餅也就熟了,在南瓜餅不是很厚的情況下,可以通過南瓜餅外觀是否金黃就可以判斷是否熟了。

問題五:南瓜餅(烤箱版)怎麽做 用料

去皮南瓜 500g

糯米粉 150g

白砂糖 適量

椰蓉 適量

蜜豆/其他餡 適量

南瓜餅(烤箱版)的做法

南瓜去皮切薄片,上蒸鍋蒸7-8分鐘。

蒸好取出,擠幹水分。趁熱加入適量白砂糖攪拌,放溫後料理機打成泥。

加入糯米粉拌勻。(加粉時要慢慢加,直到變成團。)

面團完成,不要太硬,硬了不好吃。

分出適當的面團大小(看個人喜好),包入蜜豆餡(也可以用別的餡,妳喜歡就好。)

均勻的裹上椰蓉,盡量多裹些,好吃!

擺放在烤盤裏,快完成的時候將烤箱預熱5分鐘。烤箱200℃,上下火,25分鐘(第15分鐘翻面,建議最後5分鐘烤箱改為上火,註意別烤焦了哦~)。

烤好出爐,裝盤即可!好香噠

問題六:南瓜餅煎的好吃,還是用烤箱烤的好吃 妳喜歡西式的點心,就烤箱烤; 妳喜歡中式的點心,就用煎的。

問題七:烤南瓜餅怎麽做 烤南瓜餅做法如下:

材料

南瓜半個,面粉125克,雞蛋1個,牛奶150毫升,馬蘇裏拉奶酪半塊。

做法

1、南瓜去皮,蒸熟,壓泥。

2、雞蛋打出大泡。3、將蛋液和牛奶攪拌均勻。

4、將奶酪和面粉都倒入南瓜泥,攪拌均勻,加入蛋液和牛奶,繼續攪拌。

5、將食材都倒入模具裏,上烤箱150度15分鐘,200度15分鐘。

6、再將基本成型的南瓜餅到入錫紙上,繼續烤150度10分鐘。

問題八:裹了面包糠的南瓜餅怎麽用烤箱烤 1.步驟類:①整體簡介②所需工具/原料③方法/步驟④註意事項

2.常識類:①直接回答問題②詳細給出具體原因/理由/介紹

3.原因類:①詳細解釋原因/理由②提供有效解決方案(構成見步驟類)

4.其他類型詳見高質量標準(點擊回答框右側圖片)

問題九:南瓜餅放烤爐要烤多久 1、南瓜去皮

2、切大條入蒸鍋大火蒸半小時;

3、、取出蒸好的南瓜用勺子壓成泥(南瓜泥大概是750克);

4、甜玉米粒煮半成熟;

5、將糯米粉加入南瓜泥,加糖拌勻成南瓜面糊;

6、烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,刷壹層薄油,撒壹層玉米粒;

7、將南瓜面糊鋪到烤盤裏抹平再刷壹層薄油;

8、最後在上面再撒壹層玉米粒,送進烤箱200度烤50分鐘。(請看小帖士備註2)

烤箱版南瓜餅的做法小貼士

1、南瓜中的果膠、環丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻(Cr)對防治糖尿病起著主要的作用。

2、南瓜含有壹些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌癥。

3、做這個要選用老南瓜,味道會特別粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可。

問題十:烤箱南瓜餅的做法直接用面粉可以嗎 我是南方人,我們那得南瓜餅是這樣做的:

1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和面就行

2.把煮熟的南瓜和面粉拌合,南瓜不要放的太多,壹邊放壹邊拌

3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香

4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃

用面粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用面粉的