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有哪些孩子的家常菜食譜?

兒童水晶蝦餃、兒童丸子飯便當、兔肉胡蘿蔔兒童套餐、兒童紫菜雞松、兒童魚松、兒童早餐香腸、兒童雜糧面等等。

下面介紹壹下兒童水晶蝦餃的做法,供參考。準備材料:幹粉70克,玉米澱粉20克,豬肉餡50克,玉米粒30克,香菇20克,豌豆20克,阿根廷紅蝦25克,蔥花10克。

1,玉米粒和豌豆焯水1分鐘,撈出瀝幹備用。

2.香菇洗凈焯水1分鐘,撈出瀝幹水分備用。

3.將玉米粒、豌豆和蘑菇壹起放入料理機中,碾碎備用。

4.在豬肉餡中加入10g蔥花、1湯匙食用油和1湯匙醬油,攪拌均勻備用。

5.將碾碎的玉米、豌豆、蘑菇和阿根廷紅蝦放入豬肉餡中攪拌均勻備用。

6.將玉米澱粉、玉米澱粉和開水混合成光滑的面團,然後放在壹邊醒發約10分鐘。

7.取出醒發的面團,揉成長條,切成大小均勻的劑。

8.取小劑量,揉成圓形,壓平,用小板子壓成圓形。

9、放入適量的餡料,然後包成餃子。

10.將開水倒入蒸籠,然後將餃子放入蒸籠,大火蒸10-15分鐘,然後關火出鍋。

11.最後上蒸好的餃子。

需要註意的事項

1.蒸餃子的時候,把胡蘿蔔片放在蒸籠上,然後把餃子放在胡蘿蔔片上。

2.蒸餃子時,鍋上放開水,然後用大火蒸。