適合發朋友圈的火鍋圖片

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1、海底撈火鍋

海底撈是火鍋市場銷量最高的連鎖品牌，最初尤其服務性質打破傳統的火鍋行業的服務態度，也間接帶動了整個火鍋行業，開始註重顧客服務。對於不能吃辣的朋友來說，海底撈的鍋底選擇十分豐富。

2、重慶火鍋

又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式之壹，其起源於明末清初的重慶嘉陵江畔，該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

3、潮汕牛肉火鍋

成名於上世紀40年代，傳統做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，後來逐漸化繁為簡，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿蔔，更有利於嘗出牛肉本來的味道，牛肉都是現宰現賣，把“鮮”字發揮到極致。

火鍋介紹

火鍋，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，是中國獨創的美食之壹，也是壹種老少皆宜的食物。火鍋壹般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。

其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合壹。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需。