吃生核桃有哪些禁忌?
陰虛火旺、痰熱咳嗽、便溏腹瀉者不宜食用生核桃。核桃不能與野雞肉、酒同食,特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌 。
因為核桃的外形有壹些像人的大腦,所以核桃具有補腦的功效,特別是孕婦在孕期的時候,多吃壹些核桃對胎兒的生長發育是有很多好處的,但是吃核桃盡量吃炒熟的核桃。
核桃所含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸,是大腦組織細胞代謝的重要物質,還可防治動脈硬化。所含的亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑。
所含鋅、錳、鉻等微量元素,有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能;所含維生素B、維生素E、可防止細胞老化。