哺乳期可以吃斑節蝦嗎
能吃
哺乳期期間是可以吃蝦的,蝦富含很多營養而且還含有較多的鈣,而且還可以下奶哦,做點蝦木瓜煮魚湯這個可以催奶的哦。
這菜是“通乳達人”比鯽魚湯管用,隔三差五吃,孩子不缺奶吃。這菜就是大蝦,蝦中含有20%的蛋白質,如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用,快來跟小美來學學吧。
茄汁大蝦
配料:
對蝦 300克、花生油 適量、精鹽 適量、白糖 壹湯匙、醋 兩湯匙、蒜末 適量
步驟1.準備斑節蝦三只,去掉蝦殼和蝦線。
步驟2.把蝦清洗幹凈,用牙簽固定成心形狀。
步驟3.鍋裏倒油,放入處理好的大蝦,煎熟撈出、備用。
步驟4.鍋裏放適量食用油,倒入蒜末炒香,再加上鳳球嘜番茄沙司。炒香加上壹勺醋、壹勺糖,翻炒均勻。
步驟5.然後放入煎過油的大蝦,慢慢翻炒,讓給大蝦均勻的裹上炒好的番茄汁。
步驟6.就可以出鍋啦,擺盤,裝飾、上桌吧。
烹飪小貼士:
1、體形彎曲。目前,很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用,主要是因為這樣的蝦壹般看上去個頭都比較小,而且不容易去殼,可是大家並不知道,新鮮的蝦是要頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有壹定的彈性和彎曲度的。
2、體表幹燥。鮮活的蝦體外表潔凈,用手摸有幹燥感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經變質。
3、顏色鮮亮。蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。
妳喜歡這道酸酸甜甜的茄汁大蝦嗎?