常喝哪幾種粥，營養滋潤又祛濕，清熱解暑健脾胃呢？
每壹年到夏天，這時候喝湯是個不錯的選擇，由於高溫天氣老是出汗，新陳代謝加快，人體經常感乏力無精打采，可以多吃富含維生素的新鮮水果和瓜果蔬菜，喝壹些配搭豐富的粥來補充維生素。
配豐富的食材來補充維生素，喝湯會比單純的飲水益處多，配豐富的食材來補充維生素。夏季，常飲這7種粥，營養成分滋養又去濕氣，清熱去火健脾養胃，老少鹹宜。
綠豆南瓜湯食材：貝貝南瓜1個、黑豆小半碗、大棗14顆、冰糖1塊、作法：需要的食材備好，（並沒有貝貝南瓜用老南瓜還可以），黑豆清理幹凈，放進在清水中浸泡2個小時，泡開後黑豆已經有些脹發，煮起來省時省力。
貝貝南瓜無需去皮，再用勺子挖掉瓤，清理幹凈，將切成略微小壹點的塊，裝進盤裏備用。石鍋放進適當冷水，將泡較好的黑豆，洗凈的大棗壹起倒進涼水中，走紅燒開變為小火再次漸漸地煮，類似煮20min，黑豆被煮開花了。
將切好的冬瓜塊，放進在鍋中再次小火慢煮，煮10分鐘的時間，冬瓜煮熟了，再加上點老冰糖，煮至冰糖融化熄火，晾涼後即可食用。
青菜粥食材：西蘭花1小花、紅蘿蔔壹根、鹽適量。作法：稻米洗凈泡浸2鐘頭，提早泡好的稻米倒入鍋中加適量水，文火熬煮半小時。
提前準備西蘭花，紅蘿蔔洗凈，西蘭花切小花，紅蘿蔔切成小顆粒。鍋裏燒開水，滴兩滴油，燒開，放進西蘭花燙至斷生撈起來過遍涼白開水，控幹水分，切成小顆粒。
稻米熬煮半小時，熬煮濃稠，倒進紅蘿蔔顆粒物，煮5min，煮斷生。最終添加西蘭花顆粒物，加適量鹽，拌勻就可以，粘稠鮮美，簡易便捷，營養又身心健康。
紫薯粥食材：稻米小半碗、檽米小半碗、紫薯壹個、白米醋少量。作法：檽米，稻米清洗幹凈，放進鍋裏，放水至鍋的2/3，煮至水開後開小火，大約十分鐘。
紫薯洗凈削皮切成壹小塊。鍋裏的粥米煮略微盛開，將紫薯塊裝進去。走紅燒開，這時候湯是藍色的，紫薯帶有原花青素，原花青素壹遇到空氣氧化就會變成深藍色，此外又因為紫薯帶有碘，而粥則帶有木薯澱粉。