酸棗和大棗是棗的壹種嗎？
不同棗的不同保健功效:紅棗補血，黑棗補腎。
大棗:大棗又名大棗，味甘溫，能鎮心邪氣，寧胃養脾，寧胃，清九竅，補少氣，為百藥。大棗常用作補藥和祛風寒藥中的通經藥(俗稱“藥引子”)，還可用於減輕藥物毒性和治療過敏性紫癜。具有健脾益氣、養血的功效。女人每天吃幾片，養心健脾。紅棗含有豐富的葉酸，參與血細胞生成，促進胎兒神經系統發育。紅棗中含有微量元素鋅，有利於胎兒大腦發育，促進胎兒智力發育。對於經血過多導致貧血的女性，照常喝紅棗水可以改善面色蒼白、手腳冰涼的情況。紅棗中維生素P的含量在百果中也是名列前茅。懷孕時血壓高，抵抗力低，脾胃虛弱，食少乏力，心慌多汗，吃大棗是有益的。大棗中含有壹種能松弛支氣管平滑肌的物質，對哮喘有鎮靜作用。經常吃紅棗也可以防止脫發。
冬棗:冬棗中的維生素C含量特別豐富，但在等量的巨峰葡萄、杏子、西瓜等水果中只有5mg。冬棗的維生素C含量是獼猴桃的5倍，山楂的9倍，柑橘的16倍，金絲小棗的20倍，蘋果的70倍，梨的140倍，能解毒保肝，調節免疫。吃冬棗(壹天不超過100g)可以預防感冒、高血壓、冠心病、動脈硬化。冬棗還含有維生素A和維生素E，有‘活維生素丸’的美譽。每天吃冬棗可以有效促進排便。
酸棗:酸棗又名熏棗、焦棗，是由熟鮮棗經水煮、窯熏、冷卻而成。不能代替大棗，它性熱，主要起滋補作用。大棗和大棗都可以健脾和胃，但大棗補肝，用於肝腎不足。
酸棗:鼠李科，其花和果實均可入藥，是明目安神的佳品。大棗的功效遠遠優於普通鮮棗，維生素C的含量可達鮮棗的3 ~ 4倍。大棗具有較高的經濟價值，具有明顯的鎮靜、催眠、鎮痛、抗心律失常、增強免疫和對輻射引起的白細胞減少癥有明顯的保護作用。酸棗仁是養心養陰，益肝血，寧心安神的良藥。
沙棗是塔裏木盆地周邊地區具有地域特色的產品。吃沙棗的最佳時間是冬天。在沙漠地區，沙棗是人們充饑的好食物。沙棗耐旱，其棗含水分少，是當地人治療腹瀉的良藥。
黑棗:黑棗，學名君遷子，是傳統補腎食品“黑五類”之壹。最受推崇的棗幹是黑棗，每100克約含3，7鐵，被認為是補血的佳品。性溫味甘，有補腎養胃的功效，被譽為“營養倉庫”。
蜜棗:蜜棗與鮮棗、幹棗相比，營養成分最少，含糖量最高，最適合用來熬粥，可以稀釋蜜棗中的糖分濃度。
枳椇:枳椇，鼠李科植物，其藥用部分為果實或種子，果柄肉質，果柄凹陷，肉質，成熟時呈紅褐色，光滑無毛，味甜可口。沙拐棗中含有大量的葡萄糖和有機酸，能擴大人體血容量，解酒。功能:解渴除煩。滋潤五臟，利小便，有蜂蜜壹樣的作用。沙拐棗可以用來制作果汁飲料，可以生津止渴。