據說是致命的“毒菌”，木耳應該怎麽泡？
據說致命的復合菌，如果不好好泡，真的會對健康造成很大影響。其實木耳應該是這樣泡的。
第壹，用當天泡。很多人可能都有提前準備食材的習慣，他們希望把壹切都準備好可以節省更多的時間。這確實是壹個好習慣，但是木耳壹定不能提前壹晚泡。隔夜木耳會產生劇毒物質，對我們的健康也會產生非常嚴重的影響，所以不要吃隔夜木耳。總的來說，我建議黑木耳當天泡，比較新鮮，能牢牢鎖住黑木耳中的營養成分。
黑木耳的營養價值非常高，用來涼拌或者做黑木耳雞蛋湯都是不錯的選擇，但是泡黑木耳的時候需要多加考慮。不要為了方便提前壹天泡，這樣必然對身體有害。為什麽不呢？懶？壹點點。
第二，溫水泡。很多人突然想起來木耳做菜前是不泡的。這時候他們會很著急，會想盡辦法讓木耳快點融化。我個人建議妳可以考慮用溫水泡木耳，可以讓木耳快速擴散，所以即使妳想到煮之前泡木耳，也完全沒有效果。經常吃黑木耳肯定是有好處的，但不管是什麽食材，都需要正確處理。木耳不建議隔夜，也不建議用涼水。選擇溫水往往能事半功倍。
所以泡木耳的時候可以考慮溫水，壹方面可以加速木耳的展示，另壹方面可以清潔木耳。黑木耳絕對是我們日常生活中不可或缺的食材，烹飪方法多種多樣，黑木耳處理起來特別簡單。如果不想考慮太復雜的烹飪方法，可以選擇涼拌黑木耳，口感清爽，也是日常特色菜。