青蒿芽燉土豆小技巧
艾蒿芽燉土豆是壹道常見的家常菜。艾蒿芽是時令蔬菜，春季最常見。這道菜富含維生素和碳水化合物，能及時補充人體所需。和土豆壹起燉可以充分發揮它的香味。下面給大家分享壹下這道菜的做法:
食品
土豆1
油蒿芽適量
適量的鹽
醬油適量
味精
洋蔥適量
合適的調和油
適量的胡椒粉
方法/步驟
采摘並清洗濱蒿花蕾。
將鍋裏的水燒開，焯壹下蒿芽。
取出來，放入冷水中
土豆去皮，洗凈，切片。
熱油熱鍋，蔥花香。
加入薯片翻炒。
加入適量的鹽、醬油和花椒粉攪拌均勻。
倒入適量的水。
蓋上蓋子，燒開，煮大約2分鐘。
將藜蒿芽中的水擠出，切成段。
土豆熟了，放入艾葉芽，用少許味精調味。